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QUESO MEZCLA - CABRA SEMI-CURADO.

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Este queso se elabora con un miínimo de 70% de leche cruda de cabra , 5% leche de oveja, y 5% leche de vaca, fermentos naturales. Estos quesos tendrán una maduración mínima de 2 meses y hasta 8 meses. (Se venden enteros o medios)